De Noorse kreeft heeft, net als de zeekreeft, een gepantserd lichaam met grote scharen, die aan de bovenkant rijen met kleine stekels hebben. De Noorse kreeft is kleiner dan de zeekreeft, maar wordt net als zijn grotere soortgenoot graag door mensen gegeten. Ze worden onder andere namen verkocht, voornamelijk als 'langoustine' en soms als 'scampi' wat eigenlijk garnaal betekent. Noorse kreeften uit Nederland worden meestal in zuidelijkere landen verkocht. De kreeft wordt overbevist, er is dan ook een maximaal aantal kreeften wat gevangen mag worden.
Namen
la
Nephrops norvegicus
nl
noorse kreeft (langoustine, scampi)
en
norway lobster (langoustine, dublin bay prawn)
fr
langoustine
de
norwegische Kaisergarnal (norwegischer Hummer, Kaisergranat)
meer namen
Kenmerken
afmetingen
tot 24 centimeter
kleur
wit met oranje tot roze tinten
leeftijd
5 tot 10 jaar
voedsel
kleine visjes en andere kreeftachtigen, soms dode dieren
bedreigingen
visserij, roggen, kabeljauw, hondshaaien
voortplanting
geslachtelijk
Verspreiding en habitat
De Noorse kreeft komt algemeen voor in diepe delen van de Noordzee, langs de hele Europese Atlantische kust en in de Middellandse zee. Noorse kreeften leven in grote groepen bij elkaar op een diepte van circa 30 meter tot 800 meter. In de modderige zeebodem graven ze lange, vertakte tunnels als hol. In de Noordzee komt de soort ten noorden van het Friese Front voor.
