De zeebaars is een warmwatervis die ten zuiden van de Britse eilanden voorkomt. In de zomer maken zeebaarzen voedseltrektochten in de zuidelijke gedeelten van de Noordzee. Ze leven in zout en brak water en zwemmen incidenteel de rivieren op. Ze kunnen een leeftijd van 25 jaar bereiken, een lengte van 1 meter en een gewicht van 10 kilogram. Garnalen, weekdieren en kleine vis worden veel gegeten door zeebaarzen. Vissers vangen graag zeebaars omdat er goed betaald wordt voor deze vis.
Namen
la
Dicentrarchus labrax
nl
zeebaars
en
sea bass
fr
bar
de
Seebarsch
meer namen
Te populair
Zeebaars is een gewilde prooi voor sportvissers: spectaculair om te vangen en lekker in de pan. Vooral vanwege dat laatste is er ook onder restaurantkoks steeds meer belangstelling voor zeebaars ontstaan, en gingen ook beroepsvissers zich op deze soort richten. Gevolg was dat het bestand van zeebaarzen in de Noordzee in 2013 zorgwekkend gedaald was. Omdat het hier om zowel sport- als beroepsvissers gaat heeft het ministerie van Economische Zaken in 2014 een speciaal pakket aan regels voor de bescherming van het bestand ingesteld.
grijze-zeehond-zeebaars-sw.JPG
© Ecomare, Salko de Wolf
Bovenliggende categorieën
Mediagalerij
Zeebaars | © Ecomare, Peter van der Wolf
