Strandgaper
Verspreiding en habitat
Strandgapers leven in zand en slik dat tot ongeveer 20 meter diep onder water zit.
Gapersoep en proviand
De strandgaper is eetbaar, het is aan de oostkust van de USA een traditioneel gerecht. In Melvilles 'Moby Dick' wordt het gerecht 'clam chowder' genoemd, dat is een dikke soep met deze schelpdieren erin. Omdat de soort diep leeft, brengt het verzamelen van de gapers veel graverij en verstoring met zich mee. Misschien dat de strandgapers die met de Vikingen meekwamen als eitjes of jonge schelpdiertjes meeliftten. Het zou echter ook kunnen zijn dat de Vikingen al strandgapers aten en ze als proviand aan boord mee hadden. Dit is echter nog niet duidelijk.