Zadelrobben zijn stevige eters. Omdat vissers ze als concurrenten zien, wordt er al heel lang jacht op ze gemaakt. Ook het bont van de pasgeboren jongen is lang erg in trek geweest. De jacht op deze hele jonge zadelrobben is nu verboden. In Canada en Noorwegen wordt nog wel op zadelrobben gejaagd, maar de dieren moeten dan ouder zijn dan drie weken. Hoewel zadelrobben nauw verwant zijn aan de gewone zeehond, leven ze niet in de Noordzee. Slechts een enkele keer wordt een verdwaald exemplaar langs de Nederlandse kusten gezien.